Компанія «Новий Проект» організувала майстер-клас за участю молодих, досвідчених кухарів, переможців Міжнародних конкурсів та Чемпіонатів з кулінарного та кондитерського мистецтва Марії Христич (випускниці КПКМТС) та Олександра Гриценко.
Своїм досвідом поділилися із педагогами та здобувачами освіти КПКМТС і приготували страви сучасної кухні, а саме:
- морозиво з кров’ю;
- морозиво з бородинського хліба та гречки;
- стейк з яловичини з картоплею;
- креветки з морквяним пюре та червоною ікрою;
- різотто з коріння селери у поєднанні з тартаром та піною на основі бульйону селери;
- вівсяна каша з козинаками.
Дякуємо компанії « Новий Проект» за запрошення долучитися до цікавого майстер- класу і за отриманий досвід.
