Програма заходу була насичена цікавими виступами відомих рестораторів, експертів із гостинності, FoodTech, ШІ, трендвотчерів та інвесторів.
Цьогоріч до конференції долучилися Генеральна директорка METRO Олена Вдовиченко та Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий за темою: Реформа професійної освіти: публічна розмова з міністром освіти і науки України.
Ключовими тезами публічної розмови стали:
1. Яким є стан мережі закладів професійної освіти, що готують фахівців для індустрії гостинності, та як змінювалася ця мережа впродовж останніх років?
2. Як оновлюються освітні програми з урахуванням сучасних вимог ринку праці та розвитку дуальної форми здобуття освіти?
3. Які актуальні виклики стоять перед системою професійної освіти та Міністерством освіти і науки України на шляху до підвищення якості й модернізації освітнього процесу?
4. Якими є пріоритетні напрями реформування системи професійної освіти на найближчі 3–5 років і яку роль відіграє галузевий бізнес у їх реалізації?
Позитивним моментом заходу стало об'єднання на одній сцені бізнесу та професійної освіти для вироблення подальшої стратегії розвитку з обох сторін, адже саме професійна освіта готує висококваліфікованих робітників для сфери ресторанного господарства.
Сподіваємось на результативні зміни в майбутньому!
