З другої половини XV і до кінця ХІХ століття в багатьох місцевостях України після хліборобства і скотарства одним із найпоширеніших занять сільського населення було чумакування.
Хто такі чумаки та чим вони займалися – відомо усім, проте одиниці можуть сказати про них щось більше. Ось наприклад, а чи знали ви, що чумаки в Україні були одним із елітних прошарків суспільства і були його економічним важелем. Поряд з козаками які обороняли нашу землю від ворожих нападів, і кобзарями, які своєю піснею оживляли духовне пробудження,
Ми незаслужено забули унікальний і споконвічно український промисел, котрий століттями формувався на нашій землі й став своєрідною автономією з власними законами, ієрархією влади, традиціями тощо. Ось невеличкий - мікс вестерну і українського фольклору про чумаків.
Кашу чумацьку готує майстер виробничого навчання закладу освіти Галина Люта.
