Чи знаєте ви, що гарбуз чемпіон серед овочів за вмістом заліза та містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людському організму?
Гарбуз – один з найбільш шанованих та популярних овочів українців осінньо-зимового періоду, його широко використовують в народній медицині та дієтичному харчуванні. Він чудово підходить для приготування гарячих, основних, холодних страв і десертів.
На базі навчально-практичного центру кулінарії та кейтерингу #КВПУШПМ майстром виробничого навчання Людмилою Волинець проведено майстер-клас на тему: «Приготування вишуканих та корисних кондитерських виробів з гарбузом».
Все є і буде Україна!
