✨В межах Європейського року навичок, проводиться Всеукраїнський тиждень професійної освіти.
З метою ознайомлення з професією "Кухар. Кондитер" до нас завітав легендарний шеф-кухар В'ячеслав Грибов, якій провів цікавий майстер-клас на тему: «Механічна кулінарна обробка птиці і страв з неї"
Здобувачам освіти та майстрам виробничого навчання було продемонстровано професійне розбирання птиці.
☝Також В'ячеслав Грибов приготував класичний варіант справжньої «Котлети по-київськи»
На перший погляд - це легка страва, але це не так, потрібно знати всі тонкощі приготування.
Дякуємо В'ячеславу Грибову за цікавий майстер-клас!
