Дякуємо Асоціації шеф-кухарів України за можливість долучитися до захоплюючого майстер-класу “Пісне меню в ресторані”.
Модераторами заходу стали: Юрій Кошик – шеф-кухар у Холдингу емоцій !Fest та ресторану «Дуже висока кухня»; В’ячеслав Попков – бренд-шеф готелю та ресторану “River Side” м. Чернігів, почесний член Асоціації шеф-кухарів України, викладач в Кулінарній Академії та суддя кулінарних чемпіонатів.
Педагоги та здобувачі освіти #КПКМТС мали змогу поринути в магію створення безм’ясних страв, які не тільки смачні, а й корисні та розширити свої знання у сфері веганського та вегетаріанського гастрономічного мистецтва.
