🎏Чи знали ви, що страви японської кухні вважаються не лише смачними, а й справжньою культурною спадщиною, яку навіть включено до списку ЮНЕСКО? Популярність японська кухня здобула завдяки тому, що вважається однією з найздоровіших у світі.🍱
🎋У Навчально-практичному центрі кулінарії та кейтерингу КПКМТС відбувся майстер-клас на тему: «Розбирання риби. Приготування суші та ролів». Секретами приготування поділилася команда професіоналів закладу японської кухні «Sushi Story», @sushistoryukraine а саме:
Олександр Гаркун — куратор; Руслан Ільєнко — су-шеф; Ірина Бондар — керівник відділу персоналу.🎍
🍣Мистецтво приготування страв японської кухні полягає не лише у підборі інгредієнтів і гармонії смаків, а й у майстерному оформленні страв.
Щиро дякуємо творчій та креативній команді професіоналів ресторану «Sushi Story» та з нетерпінням чекаємо на нові зустрічі!🥢
